Podívejte se, co všechno obsahuje vaše jídlo // Webové semináře na téma bezpečnosti potravin na vyžádání

Podívejte se, co všechno obsahuje vaše jídlo

Jak efektivní je váš pracovní postup, pokud jde o vzorky potravin? Jste si jisti, že vidíte vše, co váš vzorek může nabídnout? Zjistěte, jak společnost LECO rozšiřuje možnosti analýzy bezpečnosti potravin, v této řadě webových seminářů zdarma.

LA²PC 2020 // PLAKÁTOVÁ SOUTĚŽ LECO 2020 – ANALYTICKÉ APLIKACE

Plakátová soutěž analytické aplikace LECO 2020

Abychom se dozvěděli více a lépe pochopili práci a výzkum uživatelů přístrojů LECO, společnost LECO Europe zahájila pro všechny uživatele přístrojů LECO plakátovou soutěž. Jedná se o skvělou příležitost, jak svou práci můžete představit společnosti LECO a širší základně uživatelů produktů LECO. Všechny plakáty budou vystaveny v naší galerii plakátů LECO online do 31. ledna 2021. Vítěz bude oznámen na začátku února 2021.

Nákladově efektivní analýza primární vlhkosti mléčných produktů

Správné stanovení obsahu vlhkosti v mléčných produktech poskytuje důležité informace související s kvalitou a nezávadností potravin (struktura, chuť mikrobiální stabilita). Vlhkost je také klíčovou proměnnou používanou k výpočtu čistoty a výnosu produktu a výsledné analýzy základní složky produktu v suchém stavu.

Přístroj TGM800 umožňuje flexibilní nastavení metody, automatizaci a hardwarové funkce, které maximalizují účinnost, produktivitu a analytický výkon při stanovování vlhkosti. Toho je dosaženo při schopnosti vyhovět u vzorku metodě primární ztráty při sušení.

 

Standardní metody sušení v peci vs. TGM800: Přímé stanovení vlhkosti

Jolanda Nortjé, vedoucí laboratoře Southern African Grain Laboratory (SAGL), měla problém. Práce se zrny znamenala spoustu termogravimetrických analýz, ale standardní metody sušení v peci byly neuvěřitelně časově náročné. V závislosti na matrici mouky se doba v peci mohla pohybovat od 1 hodiny po 17 hodin. Celá zrna mohla trvat celých 72 hodin. Když společnost LECO Africa uvedla návrh na lepší způsob provedení, Jolanda se ho ráda chopila. Souhlasila, že se bude podílet na porovnání stanovení primární ztráty vlhkosti při sušení pomocí přístroje TGM800 a standardními metodami sušení v peci.

Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software