Jennifer Laurin, Gabriela Schmid, Michael Jakob a Lloyd Allen hovoří o stanovení vlhkosti masa. Článek se zabývá výhodami automatizovaného stanovení vlhkosti.
eFoodLab // Vydání únor 2019 // od Jennifer Laurin, Gabriela Schmid,
Michael Jakob a Lloyd Allen
Správné stanovení obsahu vlhkosti v mléčných produktech poskytuje důležité informace související s kvalitou a nezávadností potravin (struktura, chuť mikrobiální stabilita). Vlhkost je také klíčovou proměnnou používanou k výpočtu čistoty a výnosu produktu a výsledné analýzy základní složky produktu v suchém stavu.
Přístroj TGM800 umožňuje flexibilní nastavení metody, automatizaci a hardwarové funkce, které maximalizují účinnost, produktivitu a analytický výkon při stanovování vlhkosti. Toho je dosaženo při schopnosti vyhovět u vzorku metodě primární ztráty při sušení.
Dnešní laboratoře jsou neustále nuceny ke snižování nákladů a tyto snahy mohou vaši laboratoř zatížit. Chceme, abyste vy a vaše laboratoř uspěli. Získejte výsledky, na které se můžete spolehnout a zároveň vám usnadní život v laboratoři. Naše nejnovější inovace přináší snadnou analýzu vlhkosti potravin, krmiv, mletých produktů a zemědělských vzorků.
